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池久鮮菜譜

COOKBOOK

芝士咖喱焗土豆

芝士咖喱焗土豆

日式新標簽.jpg【用料】1人份

土豆                                                170g

芝士                                                 45g

色拉油                                             適量

日式經典咖喱醬                                90g

【做法】

①將土豆剝皮,切成1-2mm薄片,放入水中浸泡。

②將平底鍋熱好,放入色拉油,將泡好的土豆片放入鍋中翻炒。

③將烤碗中涂上一層30g的咖喱醬,鋪上一層炒好的土豆片,然后重復三次,最后在上面鋪上芝士片。

④在預熱到200度烤爐中炙烤5分鐘或者在1000瓦的烤箱中烤5分鐘即可。最后在上面鋪上芝士片。



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