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池久鮮菜譜

COOKBOOK

焦糖餡松餅

焦糖餡松餅

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雞蛋                                                          1個

砂糖                                                          40g

牛奶                                                         130g

松餅粉                                                      150g

黃油                                                          40g

太妃焦糖醬<池久鮮>                                 32g


做法

1.準備材料,焦糖分成8等份,黃油加熱溶解。

2.雞蛋打散后放入白砂糖混合,加入牛奶混合,將蛋糕專用面粉倒入混合,溶化后的黃油倒入混合。

3.在松餅杯中倒入半杯量的面糊,放入焦糖醬,再向杯中倒入面糊至松餅杯十分之七處。

4.烤箱預熱,180℃烤13分鐘。


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