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池久鮮菜譜

COOKBOOK

法式吐司

法式吐司

用料香醇焦糖醬

法棍面包(2cm厚切片)                   100ml

黃油                                              20g

牛奶                                             100g

雞蛋                                             1個

白砂糖                                          20g

香醇焦糖醬                                   適量

糖粉                                             適量

制作方法

① 將雞蛋打入碗中,加入砂糖充分攪拌。

② 隨后加入牛奶,攪拌均勻。

③ 將面包全面浸入上面完成的蛋液中。

④ 將黃油放入鍋中充分融化,然后放入浸泡過蛋液的面包煎烤。

⑤ 待面包煎至兩面金黃,盛入盤中,澆上香醇焦糖乳醬和糖粉即可。

 


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