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池久鮮菜譜

COOKBOOK

培根土豆

培根土豆

【用料】2-3人份未標題-2.jpg

土豆                                              400g

培根                                              100g

洋蔥                                               80g

芝麻油                                            20g

高湯調味料粉                                  8g

胡椒碎                                           適量

香芹                                              適量

鹽                                                  0.5g


【做法】

1.洋蔥切1cm薄片、培根切1cm段備用。

2.土豆去皮亂切后撒少量鹽攪拌均勻,放入耐熱容器中,封保鮮膜,用微波爐800W加熱7~8分鐘。

3.不粘鍋放入芝麻油加熱,放入洋蔥、培根、土豆,炒至洋蔥變軟后加入高湯調味料粉,攪拌均勻后關火。

4.裝盤,撒黑胡椒碎、香芹即可。

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